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培训方案
人力资源部与事职业旅游学校合作，再由我公司培训进行职业道德教育、专业理论知识和专业技能知识培训。

卫生管理措施
一、厨房卫生：
建立卫生岗位责任制，明确各食堂、各岗位的卫生职责，把责任落实到人，实行卫生工作与工资持钩，奖优罚劣，建立卫生检查督促，加强考核。日查以食堂为单位，由主管（厨师长）各卫生管理员负责。周查每星期一上午由主管卫生人员，进行卫生质量安全大检查，发现问题及时处理。月分析分别综合月台票查、周检的工作情况，提出建议和改进，上报公司领导决定；季评比每季公司经商讨进行评比，胜者给予奖励。
统一采购
食品原料直接采购于厂家及生产基地，由公司源配送中心统一配送，质量保证，物美价廉，能保证低成本，高质量的原材料供应。
连锁经营
我公司经多年来的探索和发展，在珠江三角地区具有规范化管理、标准化服务的连锁膳食管理，打破传统的食堂经营方式，专业解决饭堂的各种琐碎事务。实行现代化的膳食管理。
物流配送中心
专业的配餐人员
企业员工配餐现场

优化管理
我们保持着积极进取和心态，摈弃固循守旧的思想、以高度的责任感和创新精神，为断检视营运方式、完善管理制度、构建权责分明、紧密配合的高效团体，经建立一个更具竞争力和充满活力的企业。强化服务
我们强化服务意识，贯彻顾客至上的理念，将服务顾客列为无尚的光荣，使高品的服务和高质量的产品为益康品牌创造价值的源泉

发布地区: 广东-中山市类别: 另未分类发布时间: 2007-5-4 10:26:00

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